| Ｎｏ.58；地域限定「青森市場の鉄火丼」（トップページから移設、Ｈ15.9.17撮影） |
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仕事の打合せで青森県へ行きました。東京から東北新幹線「はやて」で八戸まで３時間、そこから特急「つがる」で１時間乗ると青森駅に到着します。
駅前には10階建ての商業ビル「アウガ」（青森弁で「会おうか」の意）があり、その地階に鮮魚市場。地上にあったものが数年前、このビルに移転したそうです。新しい市場は魚介類や乾物を並べた小売店が50軒以上、展示会場のような区画に並んでいます。
そう、市場といえば食堂が美味しい。ここでは新鮮な刺身が当たりと踏んで、「鮪屋（まぐろや）」なる食堂へ。観光地のドライブインとおしゃれな居酒屋を足して２で割ったような雰囲気ですが、学校帰りの女子高生が喫茶していたりします。
そして、注文したのは「鉄火丼」800円なり。分厚くおろした切り身は、柔らかくて新鮮！ボリュームもあります。そして、添えられたお吸い物も出汁が最高！潮の香りがするんです。
新幹線の遅れで時間がなかったけど、駅弁で済ませなくてよかった。郷に入れば郷のモノを食せ、かな。 |
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